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鲁西肥牛位于信都区郭守敬南路325号，2010年11月开业以来，做到明厨亮灶，食材进货台账明确，本着遵纪守法经营，实施定岗、定人、定责，落实岗位责任制度和岗位责任，公开有关证件，业务流程制度，工作人员一览表和监督投诉电话，疫情期间进店人员按要求执行各项防疫工作措施；以打造百姓餐桌，做老百姓吃的好的理念做服务，给客户提供安全放心的饮食及优质的服务。该店突出鲁西特色，弘扬鲁西传统文化，坚持“以人为本”“顾客至上”理念，热情待客用敬语，服务主动有耐心，规范操作讲礼仪。自觉接受社会各界监督，加强行业自律。积极做好客户投诉，主动配合政府相关部门处理，做到顾客满意、诚信经营。